바나나는 비타민 B-6, 칼륨, 칼슘이 풍부하지만 적당히 먹어야 됩니다. 당신이 몰랐던 바나나의 몇 가지 부작용이 있습니다. 바나나의 과도한 섭취가 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있음을 증명하는 부작용을 알아보겠습니다.
바나나란?
바나나는 무게 기준으로 세계에서 가장 많이 생산되는 과일로, 2위는 망고, 3위는 수박, 4위는 사과, 5위는 포도입니다. 열대 아시아가 원산지이며, 상록 여러해살이풀로 높이가 3∼10m입니다. 땅속 깊이 들어가 지지작용을 하는 뿌리와, 땅 밑 30cm까지 들어가 옆으로 퍼지고 뿌리털이 달려 흡수작용을 하는 뿌리가 있습니다. 줄기는 잎집이 서로 어긋나게 싸서 생긴 헛줄기입니다. 헛줄기는 원기둥 모양이고 윗부분에 잎이 사방으로 달립니다. 잎은 긴 타원 모양이고 길이가 2.5m, 폭이 60cm이며, 굵은 가운데 맥이 있습니다. 엽총(葉叢) 밑 부분에서 나온 꽃줄기는 자라면서 밑으로 처지고, 그 끝에 짙은 자주색의 포가 있습니다. 꽃은 7∼8월에 황색을 띤 흰색으로 피고, 각 포 겨드랑이에 2단으로 병렬하며, 포가 꽃 전체를 감쌉니다. 꽃줄기의 밑 부분에는 암꽃, 끝 부분에는 수꽃이 달린다. 수술은 5개, 암술은 1개입니다. 씨방은 하위(下位)이며, 3실로 갈라지고, 밑씨의 수가 많다. 종자가 있는 품종과 없는 품종이 있습니다.
흔히 바나나 나무라는 말을 많이 쓰지만, 사실은 나무가 아니라 여러해살이 풀입니다. 다년생이지만 한 번 수확한 개체는 상품성 있는 큰 바나나가 열리지 않아서 경제성이 떨어지므로 대부분 수확 직후 줄기는 베어냅니다. 그리고 땅 속에 있는 알줄기에서 죽순처럼 돋아있는 흡아(吸芽, Sucker)를 떼어다가 심어서 연중 재배를 이어갑니다.
따라서 열대 재배지에서는 따로 수확시기가 없습니다. 즉 대나무와 야자수처럼 이름과 실제가 다릅니다. 여러해살이 풀이라 열매인 바나나를 채취하고 난 후에도 계속 자라긴 하지만, 바나나 풀의 줄기를 잘라줘야 다시 성장하는 데 더 도움이 되므로 매년 자르고 다시 키웁니다. 열대지방에서 멀리 떨어진 내륙지역에 사는 사람들에게 바나나는 그들이 알고 있는 열대과일 중에서도 제일 익숙한 과일입니다.
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바나나 부작용 12가지
바나나 부작용 1. 복통
충분히 익지 않은 바나나를 탐닉하면 심한 복통을 유발합니다. 복통과 함께 메스꺼움을 경험할 수도 있습니다. 익지 않은 바나나에는 신체가 소화하는 데 오랜 시간이 걸리는 많은 양의 저항성 전분이 포함되어 있습니다. 즉각적인 구토나 설사를 경험할 수도 있습니다.
바나나 부작용 2. 편두통
극심한 편두통 발작으로 인해 자주 괴로워한다면 일일 식단에 바나나를 포함하지 않는 것이 좋습니다. 치즈, 생선, 육류 및 바나나와 같은 많은 식품에서 발견되는 물질인 티라민은 편두통을 유발합니다. 바나나 껍질에는 바나나 펄프보다 10배 더 많은 티라민이 포함되어 있으므로 먹기 전에 과일에서 실 같은 껍질 조각을 제거할 때 각별히 주의해야 됩니다.
바나나 부작용 3. 고칼륨혈증
고칼륨혈증은 혈중 칼륨 과잉으로 인해 발생하는 상태로 불규칙한 맥박수, 메스꺼움, 심지어 심장마비로 이어질 수 있는 불규칙한 심장박동과 같은 증상을 통해 확인됩니다. 칼륨의 과도한 섭취는 성인에게 고칼륨혈증을 유발할 수 있습니다. 특정 요일에 바나나를 과도하게 섭취하도록 권장하는 GM 다이어트와 같은 특정 다이어트 계획이 있습니다. 그러한 다이어트를 따른다면 문제가 생길 수 있습니다.
바나나 부작용 4. 아나필락시스 쇼크
바나나에 알레르기가 있는 일부 개인은 혈압이 갑자기 떨어지는 심각한 면역 반응을 경험할 수도 있습니다. 호흡 곤란으로 인해 혈중 산소 수치가 상승하지 못하며 쇼크를 경험할 수 있습니다. 맥박수 증가 또는 감소, 어찔어찔함, 현기증과 같은 증상에 주의하십시오. 의학 사례 보고서 저널(Journal of Medical Case Reports)에서 실시한 연구에 따르면 유아에서도 바나나 알레르기의 극단적인 사례가 드러납니다. 이 연구에서 또한 아기에게 고형식을 먹이는 동안 부모는 주의를 기울여야 하며 바나나를 잠재적인 알레르겐으로 고려해야 됩니다.
바나나 부작용 5. 체중 증가
중간 크기의 바나나에는 105칼로리가 들어 있습니다. 즉, 중간 크기의 오렌지(62kcal)에 비해 깍둑썰기한 수박 한 그릇(45kcal)이나 포도 한 컵(62 kacl)이 훨씬 높습니다. 따라서 몇 시간마다 즐길 수 있는 저칼로리 간식을 찾고 있다면 바나나가 최선의 선택이 아닐 수 있습니다. 대신 수박, 딸기, 멜론, 복숭아, 오이, 상추, 애호박, 양배추 등과 같이 수분 함량이 높은 과일과 채소가 더 나은 간식 선택이 됩니다. 그들은 더 적은 칼로리와 높은 섬유질 함량을 가지고 있어 오랫동안 포만감을 유지합니다. 바나나는 다양한 방법으로 먹을 수 있는 훌륭한 과일입니다. 그러나 바나나를 너무 많이 먹으면 살이 찔 수 있습니다. 이것은 과일에 포함된 많은 양의 칼로리 때문입니다.
바나나 부작용 6. 변비 유발
지금까지 우리는 바나나가 배변을 돕는다는 것을 알고 있었지만 마법은 바나나가 얼마나 잘 익었는지에 달려 있습니다. 익지 않은 녹색 바나나에는 저항성 전분이 풍부하여 변비 위험이 높아질 수 있습니다. 그들은 심지어 소화관에 억제 효과가 있는 많은 양의 탄닌산을 함유하고 있습니다. 탄닌산은 위장액의 분비를 방해하고 위장 운동을 억제합니다. 반면 잘 익은 바나나는 변비 완화에 도움이 됩니다. 바나나는 변비 유발 식품으로 보고되었습니다.
바나나 부작용 7. 충치 유발
전분 함량이 높은 바나나는 적절한 치아 위생을 유지하지 않으면 심각한 충치를 유발할 수 있습니다. 특정 연구에 따르면 바나나는 초콜릿, 붉은 감초 및 껌에 비해 구강 건강에 훨씬 더 해로울 수 있습니다. 전분은 입안에서 천천히 녹는 반면 설탕은 빨리 녹습니다. 따라서 바나나와 같은 음식을 섭취하면 바나나 입자가 약 2시간 동안 치아 사이에 머물면서 더 많은 박테리아를 끌어들여 충치가 더 많이 생깁니다.
바나나 부작용 8. 가스 유발
바나나를 과도하게 섭취하면 가스가 생길 수 있습니다. 그들은 가스를 유발할 수 있는 수용성 섬유질과 과당을 함유하고 있습니다. 갑자기 섬유질 섭취를 늘리거나 다량으로 섭취하면 대장에서 섬유질을 분해하는 데 많은 노력이 필요해 가스가 생길 수 있다. 마찬가지로 과당의 경우 다량 섭취하면 몸에서 소화하기 어려울 수 있습니다.
바나나 부작용 9. 졸음 유발
바나나가 당신이 하루를 막 시작한 경우에도 졸음을 느끼게 할 수 있다는 것입니다. 그들은 졸린 느낌을 주는 것 외에도 정신 활동과 반응 시간을 감소시킬 수 있는 아미노산인 트립토판이 풍부합니다. 바나나에는 또한 근육 이완을 돕는 미네랄인 마그네슘이 다량 함유되어 있습니다. 그러나 이러한 특성 때문에 취침 전에 좋은 간식이 됩니다.
바나나 부작용 10. 신경 손상
바나나에는 비타민 B6가 다량 함유되어 있기 때문에 과다 섭취하면 신경 손상이 발생할 수 있습니다. 처방 없이 비타민 B6 보충제를 매우 많이 섭취하면 신경 손상이 발생할 수 있습니다. 그러나 바나나에 집착하는 보디빌더이거나 바나나 먹기 대회에 참가하는 경우가 아니라면 바나나 섭취로 인한 신경 손상 가능성은 거의 없습니다.
바나나 부작용 11. 당뇨 위험성
바나나는 중간 수준 혈당 식품 범주에 속합니다. 즉, 바나나는 혈당 수치를 약간 높일 수 있습니다. 혈당 지수가 높은 식품을 과도하게 섭취하면 제2형 당뇨병, 비만, 심혈관 질환 발병 위험이 높아질 수 있으므로 바나나 섭취량을 조절해야 합니다. 일반 바나나에 비해 혈당 지수가 높기 때문에 과도하게 익은 바나나의 경우 더욱 그렇습니다.
바나나 부작용 12. 단백질 부족
바나나를 즐겨 먹는다면 바나나가 몸을 단백질로 채울 수 없다는 사실을 알아야 합니다. 단백질 결핍을 피하려면 계란, 닭고기 또는 코티지치즈와 같은 고단백 제품을 섭취해야 됩니다.
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